春季养生五味汤——老子道德经之“天下万物生于有，死于无”精华融合：在春日的清晨，万物复苏，而我们也应顺应自然，调和内外，以保持身体与精神的和谐。石斛素以其滋阴养肝、益胃生津的功效，被誉为“软黄金”，新鲜石斛尤其适合春季补充营养，它丰富的粘液质不仅能润泽肌肤，还能缓解春困、失眠、焦虑。
铁皮石斛可以通过多种方式食用，从而发挥出不同的功效。首先，可以直接嚼食新鲜铁皮石斛，其甘甜且微黏口感既可作为早餐，也可作为中餐的一部分。而煎汤则是另一种选择，将红枣加入后续煮30分钟，可重复煎煮连渣食用，不仅补虚养阴，更有清热作用。此外，还可以将洗净后的铁皮石斛切片泡茶，或熬成膏状，再加冰糖浓缩，用于劳损虚弱或夜间盗汗等症状。
除了铁皮石斛，我们还可以将山药、羊肚菌、大枣等材料一起炖制成一锅滋补美味。在这个过程中，大枣能够提高免疫力，而薏仁则能够健脾益胃，同时祛风胜湿。山药是一味平补脾胃的佳品，无论是脾阳亏还是胃阴虚，都能得到满足。
综合以上食材制作方法如下：
铁棍山药削去皮层并洗净后切块。
红枣洗干净备用。
羊肚菌用凉水泡沫，然后捏上少许面粉揉干净以去除表面的泥沙。
新鲜铁皮石斛洗净切段。
薏仁进行彻底清洗备用。
将平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢锅中，加足量水大火烧开后转小火慢炖至3小时取出这些蔬菜剩余高汤备用。
把红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石 斑以及其他原料倒入炖盅中，用高汤蒸约2小时即可享受这份营养丰富又美味十足的五味滋补汤。