在这个特殊的日子里，中华民族迎来了传统的佳节——除夕。据说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声，这便是“除夕”节令的由来。民间传说中，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。过年讲究团团圆圆，吃团圆饭是家家户户最热闹、最愉快的时候。
南北各地的团圆饭风格各不相同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。这其中，饺子的来历，还与一位道教祖师有关系。在汉朝时期，人们开始将新旧交替、“更岁交子”的意思用白面饺子来象征，每人包进几枚硬币，以希望新的一年的财富多多。
除了饺子外，也有很多地方在新年要吃馄饨，因为其开初之意，在道教中认为世界生成以前是混沌状态，而馄饨和混沌谐音，所以吃馄饨便有了开辟新天地的寓意。此外，还有一些地区需要准备长寿面的食材，为的是预祝寿长百年。
随着人们生活日渐富裕起来，除夕夜丰盛的饭菜摆满一桌，其中火锅和鱼成了必不可少的一部分。火锅象征事业红红火火，而“鱼”与“余”谐音代表吉庆有余，同时也喻示每个人都能拥抱一个充满希望的人生旅程。在这份温暖与爱汇聚的地方，让我们共同期待狗年的到来，将旧岁掸去，用心感受这一刻所蕴含的情感和意义。
