春季养生五味调和汤，道家养命秘方
在万物复苏的春天，人们常感心肺脾胃都需“润”以应对干燥之风。然而，这也带来了焦虑、困顿等不适。中医强调顺应时节内外兼养，人体光润健康不可分离。在此背景下，石斛素被誉为“软黄金”，新鲜石斛尤其适合滋阴养肝、益胃生津，其粘液质对女性肌肤有显著帮助。
石斛的吃法多样：鲜食可直接嚼食或榨汁；煎汤则先煮30分钟再加红枣续煮30分钟，可重复；泡茶亦可冲泡后饮用，或熬膏加入冰糖浓缩；入膳则与山药、羊肚菌炖2-3小时，或制作粥羹汤。
铁皮石斛补虚养阴清热，而山药平补脾胃，不论脾阳亏或胃阴虚均可食用。薏仁健脾益胃祛风胜湿而美容保健，但需注意冷虚体质者慎服。此外，将大枣、薏仁、铁皮石斛、铁棍山药、羊肚菌一起炖汤，可预防疾病且减少患流感等传染病几率，是春季理想的滋补佳品。
食品包括铁皮石斛、铁棍山药、大白菜冬瓜及其他配料。制作方法是将所有材料放入锅中，加水慢火熬至3小时取出主要原料，然后将剩余原料倒入高汤中蒸2小时即成。
慈实素食提醒我们，每个人应当根据自身情况选择恰当的滋补方式，以便更好地享受春天给予我们的美好时光，并保持良好的健康状态。