今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，吓得夕掉头鼠窜。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在过年的喜庆氛围中，我们不仅享受着与家人的团聚，还品尝着各种各样的美味佳肴，其中饺子的故事尤为引人入胜。
相传医圣张仲景看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，然后下锅煮熟分给穷人吃。一旦人们品尝后，他们觉得浑身暖洋洋、两耳发热。这便是饺子的最初雏形。而北方人过年吃饺子的习惯，则源远流长，从汉朝就开始了，它象征着新旧交替，更岁交子，同时白面饺子也像银元宝一样，一盆盆端上桌，让每个人都能感受到新年的喜悦，有的人家甚至会将沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃到了，那个人就会好运连连。
南方则以汤圆作为家庭团聚的一份厚意。“圆”意味着“团圆”，因此除夕夜吃汤圆，不仅满足了口腹之欲，更寄托着对家庭和谐、吉祥的心愿。此外，还有许多地方喜欢在新年时吃馄饨，因为馄饨与混沌谐音，而世界生成之前也是混沌状态，因此这种习俗寓意开辟新天地。而对于那些生活富裕的人来说，无论是在哪个地区，都会准备丰盛的大餐，其中不可或缺的是热气腾腾的小火锅，以及鱼，即使它只是简单的一盘，但它代表的事业兴隆、“余”的吉庆，也预示了一切都会如意，一切都是好的。
随着时间推移，每逢春节我们都会重复这些活动，因为它们承载了我们深深的情感与意义。当老板们手握筷子，当小孩们欢快地跳跃，当亲朋好友围坐在一起，那么这个世界真的变得无比温暖，每一次这样的场景，都让我们感受到了爱与关怀，让我们共同期待那充满希望、新奇事物的一个又一个新的开始。在这个特别而又平凡的时候，我们应珍惜此刻，与家人共享这份特殊时光，让我们的心灵得到慰藉，为即将到来的狗年注入更多活力与祝福吧！