春天来临，万物复苏，而我更关注的是如何顺应季节，内外兼养，以维持健康和光润的状态。中医讲究以食补，是保持身体平衡的重要途径。在这多风易燥的季节，我特别注意饮食中的滋补品。石斛素有“软黄金”之称，其新鲜形式尤为适合春季，它不仅能滋阴养肝、益胃生津，还能缓解女性面部肌肤问题，减轻春困、失眠和焦虑症状。
除了石斛，我还会结合其他食材，如山药、大枣等，这些都具有很好的保健作用。大枣能够提高免疫力，而山药则是一味平补脾胃的佳品，不论是脾阳亏还是胃阴虚，都可以食用。薏仁虽然清热祛湿，但对冷虚体质者不宜长期服用。而羊肚菌则是一种高蛋白、高营养价值的食品，对于抗衰老也有所帮助。
为了充分发挥这些食材的功效，我们可以将其熬成汤或做成粥。此外，还可以将铁皮石斛榨汁饮用，或直接嚼碎入口，以享受它甘甜而微黏的地道美味。无论是煎汤、泡茶还是熬膏，每一种方式都有其独特之处，可以根据个人的需要和喜好选择不同的吃法。
在制作时，要确保每一份原料都是新鲜且经过彻底清洗处理。这次，我决定将铁棍山药削皮并切成小块；红枣洗净后放入锅中；羊肚菌先泡凉水，再用少许面粉手捏几遍，然后再次洗干净，以去除表面的泥沙；而新鲜铁皮石斛也被切成了段形；薏仁同样进行了彻底清洗。
接着，将所有材料加足水一起煮沸，然后调至小火慢炖3小时左右，即可取出大白菜等根茎类蔬菜。我把这些提取出的蔬菜排除了，然后在炖盅中加入红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛、铁棍山药以及薏仁，再倒入之前准备好的高汤，加上少量盐和蘑菇精，上笼蒸2小时即可享受这款五味养生的汤品。
这样的生活方式，让我感受到了一种与自然和谐共处的心态，同时也让我更加珍惜身边人给予我的温暖与支持。在这个充满变数的世界里，有着如此简单却又深远意义的一种生活方式，使我感到心安理得。