除夕之夜，传统习俗与现代生活相结合，是中华民族共同的庆祝时刻。今天是2018年2月15日，农历腊月三十日，我们正处于这一特别的时刻。在这个时候，不仅要准备好爆竹来驱逐“疫疬之鬼”，更重要的是要想好吃什么年的饭菜。
根据《吕氏春秋》的记载，古人在新年的前一天用击鼓来驱逐恶兽，这就是“除夕”节令的由来。而在民间传说中，“夕”是一只恶兽，因为冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的。这却给村民们带来了很大的灾难。为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。
过年讲究团团圆圆，吃团圆饭是家家户户最热闹、最愉快的时候。南北各地的团圆饭风格各不相同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。这其中，饺子的来历，还与一位道教祖师有关系。相传医圣张仲景制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤，他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，下锅煮熟后分给穷人吃。人们吃后觉得浑身变暖两耳发热以后，每到冬天人们便仿效着张仲景做“娇耳”，这便是饺子最早雏形。
北方人过年吃饺子的习惯，是从汉朝传下来的习俗，是取新旧交替“更岁交子”的意思。而南方人的餐桌上则离不开汤圆。“圆”意味着“团圆”，除夕夜吃汤圆象征家庭和谐吉祥。此外还有很多地方在新年要吃馄饨，也叫开初，就如同盘古开天辟地一样寓意着开辟新天地。
此外，还有一些地区在春节时要吃长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年的愿望；而有些地区则需要一年一度享受甜美绵密的一碗元宵，它们也被认为能带来幸福安康。在这个特殊的时候，让我们掸去一年的风尘，与家人温暖相依，在充满了爱和关怀的年夜饭中，一起迎接狗年的到来。
让我们通过这些简单的小事，如选择合适的人品作为礼物，或是在特定的时间点进行某些活动，都能感受到那份深厚的情感与文化底蕴。在这样的氛围中，我们可以更加珍惜那些已经有的，以及期待未来的每一个瞬间。不论你是否已经为自己的家庭规划好了佳肴，你总会找到一种方式去表达你的爱意，无论它是什么形式，最终都将成为永恒的心跳——对家族历史的一部分承诺，对未来希望的一次展望，为即将到来的春光增添几分生机与活力。