今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，吓得夕掉头鼠窜。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在过年的喜庆氛围中，我们不仅追求家庭成员之间的情感交流，更期待每一种美味佳肴带来的欢乐与满足。
饺子的故事，与道教祖师息息相关。当医圣张仲景看到寒冷冬季时穷人的耳朵被冻伤，他便创造了一种祛寒温热汤剂，用羊肉、辣椒和药材包成耳朵形状，便为他们治愈了冻伤。这份慈悲心怀和对疾病治疗能力，让人们仿效他的做法制作娇耳，即后来的饺子。而北方人将其作为新旧交替、财富增添的一种方式，将白面饺子摆放在桌上象征着新年的丰收与财富；南方则以汤圆代表家庭团结与幸福，而馄饨则寓意着开启新的篇章，每个地区都有自己的特色，以期望新的一岁更加繁荣昌盛。
此外，还有长寿面等其他食物也成为过年的必备品，它们象征着寿命长久、事业兴旺。在这个特殊而又充满希望的时候，让我们把握住这一刻，不仅享受团圆饭，也珍惜与家人的时光，在温暖舒适中迎接狗年arriving.
