春天多风易燥，气温多变于是病毒冒、禽流感趁虚而入，免疫力稍弱的人这时候会更加惶恐。而干燥是之大敌，心肝脾胃肺无不以“润”为先，但随之而来的焦虑、春困也是春天的另一个表情，其实在春季只要找对滋补食材。
平时工作忙碌，但对保养却一点也不敢马虎，我比较喜欢中医讲究的顺应时节的内外兼养，一人一日光润和健康是密不可分的。详细了解后知道石斛素有“软黄金”之称，而新鲜的石斛尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津，其丰富的粘液质对女性滋养肌肤，缓解春困、失眠、焦虑都有很好的帮助。每天用新鲜的石斛榨汁喝，效果会很明显。
石斛有多种吃法：
鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，用余渣代替茶叶。
煎汤——洗净切碎或拍破加水煎煮30分钟，再放入红枣再煮30分钟，可重复煎煮。
泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡可重复冲泡。
熬膏——加入其他中药材加水煎汁浓缩后加冰糖熬制成膏状引用。
入膳——与山药等材料一起文火炖2-3小时食用，或与其他原料做羹、烩菜等。
常见功效包括强阴益精、开胃健脾，还能促进消化，有助于增强免疫力。此外薏仁健脾益胃补肺清热祛风胜湿，对身体冷虚者不宜长期服用；山药平补脾胃，对一切体质均适宜。将这些食材混合炖制，可以预防疾病并保持身体健康，是理想的饮食选择。在这个充满活力的时代，我们应当关注自己的身心健康，不妨尝试这种古老又现代化的手段来提升生活质量，让自己更接近自然，更符合道家的精髓。