春季养生五味诵汤，老子经典滋味新篇章。春日多风易燥，气温多变，便病毒冒、禽流感趁虚而入。免疫力稍弱之人，此时更是惶恐。而干燥乃其大敌，心肝脾胃肺无不以“润”为先，但随之而来的焦虑、春困亦是春天的另一个表情，其实在春季，只要找对滋补食材。平时工作忙碌，但对保养却一点也不敢马虎，我比较喜欢中医讲究的顺应时节的内外兼养，一人之光润和健康是密不可分的。
详细了解后知晓石斛素有“软黄金”之称，而新鲜的石斛尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津，其丰富的粘液质对女性滋养肌肤，缓解春困、失眠、焦虑都有很好的帮助。每日用新鲜石斛榨汁饮用，效果将会很明显。
石斛享有众多吃法：一者鲜食，即取新鲜铁皮石斛若干，用水洗净入口细嚼，有清新爽口作用，并可吞咽余渣；二者煎汤，将洗净切碎或拍破加水入锅文火煮30分钟后放入红枣再煮30分钟，可重复煎煮连渣食用，以补虚养阴清热为效；三者泡茶，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡连渣食用，以开胃健脾降火理气为效；四者熬膏，加其他中药材加水煎汁两次弃渣后小火浓缩，再加冰糖继续熬制成膏状引用，以劳损虚弱等症状疗效显著；五者入膳，与山药羊肚菌等材料一起文火炖2-3小时食用，或文火煎出取汁备用加入其他原料可做羹或粥等，以养阴生津抵虚热微汗筋骨酸痛为效。
常吃山药或大枣，可以提高免疫力。如果将大枣薏仁铁皮石斛铁棍山药羊肚菌一起炖汤，不仅可以预防胃炎溃疡复发，还能减少患流感传染病几率，因此非常适合于此季节。此品能除湿祛痰，有助消化排毒美容，同时还能增强抗衰老作用，是现代生活中的佳品选项。此外薏米功效不容忽视，它既健脾益胃又补肺清热祛风胜湿，使得身体冷性的人群需谨慎摄取。但对于保持平衡与均衡的人来说，这些都是宝贵资源。