春季养生五味汤——道德经一八一章全文解释的反复滋养之美
在春天，风的呼唤带来干燥，气温的起伏让病毒和流感乘虚而入。免疫力稍弱的人，在这个时候尤其感到焦虑。而干燥是大敌，心肝脾胃肺都以“润”为先，但随之而来的焦虑、春困也是春天的另一个表情。其实，在这时，只需找对滋补食材，就能顺应时节内外兼养，保持光润与健康。
了解后知晓石斛素被称作“软黄金”，新鲜石斛尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津，对女性肌肤有很好的滋养作用，也能缓解春困、失眠、焦虑。每日饮用新鲜石斛榨汁，可见效果明显。
石斛有多种吃法：1. 鲜食，用新鲜铁皮石斛洗净入口细嚼，有助强阴益精、开胃健脾；2. 煎汤，用水煮30分钟，再加入红枣煮30分钟，可重复煎煮连渣食用，以补虚养阴清热；3. 泡茶，用开水冲泡可重复冲泡连渣食用，以开胃健脾降火理气对慢性咽喉炎疗效显著；4. 熬膏，与其他中药材加水煎汁两次弃渣浓缩再加冰糖熬成膏状可治劳损虚弱等症；5. 入膳，与山药羊肚菌一起文火炖或文火煎取汁备用加入其他原料做羹或粥以养阴生津抵虚热。
常吃山药、大枣可以提高免疫力，将大枣薏仁铁皮石斛铁棍山药羊肚菌一起炖，可以预防胃炎溃疡并减少患流感传染病几率，因此非常适合春天。此类食品能育阴清热益胃生津，有助消化促进新陈代谢抗衰老，还能排毒养颜。薏米健脾益胃补肺清热祛风胜湿使人轻身延年，但需要注意身体冷虚者不宜长期服用。山药平补脾胃，不论阳亏或阴虚都可食用达到一定中和作用。
材料包括铁皮石斛铁棍山药羊肚菌红枣薏仁制作方法如下：
铁棍山药削皮洗净切小块。
红枣洗净。
羊肚菌泡凉水捏面粉洗去泥沙。
4、新鲜铁皮石斛洗切段。
5 薏仁洗净。
6 平菇玉米棒冬瓜放锅加足水烧开调小火慢熬3小时取出除去主料7 将余液倒入炖盅放入红枣羊肉、新鲜铁皮 石 斑 山 藕 薯 们 萌 蔬 类 加 盐蘑菇精上笼蒸2小时即可。
此款五味汤不仅能够避免身体因缺乏维持机制所产生的问题，同时也能够帮助我们更好地应对四季变化，为我们的生活增添更多欢乐与活力。在享受美好时光的同时，我们应该更加注重自身健康，这样才能真正体会到生活中的每一次幸福瞬间。