灶神，亦称为灶王、灶君或东厨司命，是一位掌管人间饮食制作与家庭福祉的神灵。根据《玉烛宝典》中的记载，它们的名字分别是苏吉利和搏颊。灶神不仅负责调配人们的美食，还被赋予了监察世间罪恶和掌控一家之寿夭祸福的职责。
传说中，灶神每年在农历腊月二十三日至除夕之间会上奏天庭关于人们的一切善行与恶行。在这个时期，无论是在南方还是北方，都有着不同的习俗来向灶君表示敬意。一夜之间，香炉燃烧着清新的香气，为的是送去对家的祝福，并希望能够受到其庇护。
通过这些仪式，不仅能够让家庭成员彼此团结，也能增强人们对家族安康和幸福生活的期待。对于那些仰望星空的人来说，这个过程更是一种心灵上的慰藉，让他们在忙碌的一年结束时，有机会回味并感恩身边人的陪伴与支持。
