回望往昔，我记得2011年秋天，“梅州网”举办了一场名为“寻找梅州老行当”的摄影比赛。那时我就有幸捕捉了梅州的挷面毛、钉木屐、牵猪哥等传统职业的瞬间，我的作品不仅在《梅州日报》上发表，还荣获了当月优秀文章的称号。如今，八年过去，那次活动依然历历在目，其意义和价值至今仍被我珍视。
随着时间的流逝，我没有放弃对这些老行当的追求，而是将视野扩展到了整个客家地区。在数年的努力中，我成功记录下了几十种濒危的手艺和行业。现在，我想要将这些渐行渐远的文化遗产整理成一篇故事，让它们成为我们时代变迁的一个见证。
中国是一个拥有五千多年文明历史的地方，其中包含丰富多彩的手工艺品和传统职业，但随着社会进步与科技发展，这些古老手艺正逐渐消失。许多行业都缺乏继承者，对于这一现象感到忧虑，因此我决定继续这项工作，将那些曾伴随我们的老行当固定为照片，用以留住难忘的记忆。
怀念那些过往岁月里的老行当！致敬所有辛勤工作并保留下来的艺人！让我们一起努力保护这份宝贵的人类文化遗产，使其能够永远活下去。