在这寒冷的腊月三十日，人们纷纷提起心中那份对家人的思念。他们知道，这个夜晚是中华民族传统佳节——除夕，也是新年即将到来的前夕。在这个时刻，每个人都在思考如何去理解先天下之忧而忧的精神。
据说，“除夕”源于古人用击鼓来驱逐“疫疬之鬼”，最早被称为这一名称的是西晋周处撰著的《风土记》。民间传说中，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺食物，所以常到附近村庄寻找吃的，但却给村民带来了灾难。后来，一位聪明的孩子想出了一个办法，用红布和竹节来驱赶它，当年的爆竹声响起，吓得“夕”逃跑了。
为了纪念这一重要日子，百姓们会集体燃放鞭炮，并且聚集在一起享用一顿团圆饭，这一习俗一直延续至今。在不同的地区，团圆饭有着各自独特的风格，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且每一种都有其讲究。
相传医圣张仲景制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤，他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热药材做成耳朵样子的娇耳，用面皮包裹后煮熟分给穷人吃。这便是饺子的雏形。北方人过年吃饺子的习惯，是从汉朝传下来的习俗，是取新旧交替“更岁交子”的意思。而南方则离不开汤圆，它意味着家庭和谐与吉祥。
除了这些，还有很多地方在春节要吃馄饨，它开初之意，在道教中认为世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地后才有了宇宙四方。而有些地区要吃长面，即长寿面，以预祝寿长百年；还有些地方要吃年糕，以祈岁稔。
随着生活富裕程度提高，不同的地方还会准备丰盛的一桌饭菜，其中火锅和鱼成为必备之物。火锅象征事业红红火火，而鱼因其与“余”谐音，又喻示“吉庆有余”。
如今，我们正站在旧岁告终、新春即将到来的门槛上，让我们掸去一年中的风尘，与家人温暖相依，在充满爱和关怀的年夜饭中，一起迎接狗年的到来，将我们的愿望寄托于这美好的时刻，为未来带去希望与祝福。
