在这个清晨,阳光透过窗户的缝隙洒进了我的房间,我意识到今天是2018年2月15日,农历腊月三十日。中华民族最为传统的佳节——除夕,就将在此时展开。据说,“夕”是一只年兽,最怕爆竹声,这一习俗源远流长,从古人击鼓驱逐“疫疬之鬼”,一直延续至今。
民间有这样一个故事,讲述了一个聪明的小孩如何用巧妙的手段赶走了恶兽。这位小孩建议大家多砍些竹节,然后在家门外挂上红布。在子夜时分,当恶兽来袭时,小孩让大家扔入火堆中的碎竹节,它们遇火即裂,噼里啪啦地响起声音,将恶兽吓跑。
为了纪念这一重要的日子,我们百姓会集体燃放鞭炮,并聚集一同享受团圆饭的喜悦。这一习俗自古以来便已深入人心。
团圆饭不仅是我们共同欢庆生活美好的时刻,也是一个家庭成员相聚、共享幸福瞬间的地方。每个地区都有自己独特的风格,有饺子、馄饨、长面和元宵等,每一种食物都带着不同的故事和意义。
饺子的来源与医圣张仲景有关,他曾因见穷人的耳朵冻伤而创造了一种祛寒温热药膳,即后来的娇耳汤。人们仿效他的做法制作出了初步形态上的饺子。而北方人吃白面饺子的习惯,则从汉朝开始,一方面象征新旧交替,更有一盆盆如银元宝般端上桌,为新年的财富祈福。此外,还有人家包硬币进入沸水消毒后的皮肤,让谁先吃到就能多挣钱,是对未来的美好祝愿。
除了这些,还有许多地方会在除夕要吃馄饨,其含义寓意着宇宙开辟之初;有的地区则要吃长寿面,以表达寿命长久的心愿;还有那些希望丰收的人们,在春节期间也会品尝年糕,用以祈求丰盛的一年岁稔。
随着人们生活水平不断提高,现在过年的饭菜更加丰盛,其中不可或缺的是两样东西:火锅和鱼。一顿热气腾腾的火锅烹调说明事业兴旺发达,而“鱼”与“余”的谐音,则象征着吉庆满载,无论何种形式,都充满了对未来无限期待和美好的祝福。
随着旧岁渐去,只剩下这最后一点时间,让我们抚慰过去的一切,与亲朋好友围坐在温暖的餐桌旁,一同迎接狗年的到来。在这个充满爱意与关怀的除夕夜,我们将一起为新的一天打下坚实的人生基石。