在春季，我们的身体需要特别关注，因为这时气候多变，干燥容易引起各种不适。为此，我们可以通过食疗来帮助自己调整体质，让身体更好地应对季节变化。今天，我要分享的是一款既能滋阴又能补肾、同时还能健脾益胃的“铁皮石斛汤”，它是一种非常适合春天饮用的养生汤。
铁皮石斛素有“软黄金”之称，它含有丰富的粘液质，对于女性来说尤其有助于滋养肌肤，缓解春困、失眠等问题。新鲜的石斛榨汁喝，不仅清新爽口，还能够强身健体。而且，它与其他食材搭配使用，如山药、羊肚菌、大枣等，可以共同发挥作用，使得这个养生汤更加全面。
山药是一味平补脾胃的药食两用之品，无论是脾阳亏还是胃阴虚，都可以食用，因此具有很好的中和作用。而薏仁则能够健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿，有助消化排毒，并美容保颜。
制作这样的养生汤相对简单，只需将铁棍山药削皮切块，大白菜切段，冬瓜去籽切片，一些蔬菜放入锅中煮开，然后取出备用，将红枣洗净、新鲜铁皮石斛洗净切段、羊肚菌泡水后洗净一起放入炖盅，加上高汤及少量盐，上笼蒸煮2小时即可享受这份营养丰富的健康饮品。
每当感觉到身体需要一点点修复或想要提振精神，这款五味调和的铁皮石斛汤无疑是一个不错选择。在这个充满活力的季节里，让我们通过这种温柔而有效的手法，为自己的健康注入更多积极的情感共鸣吧！
