在这寒冷的腊月三十日，人们的心中充满了对新年美好的期待。今天是2018年2月15日，也就是农历中的除夕，这一天不仅标志着旧年的结束，更预示着即将到来的新一年。
据说，在古代，每当冬至之夜，人们会用鼓声来驱逐那些恶劣的疫疬鬼魂，这便是“除夕”这一名称的由来。在民间传说中，“夕”是一只凶猛的野兽，因为大雪覆盖而无法找到食物，所以常常闯入村庄寻找吃食，但却给村民们带来了灾难。为了保护自己，人们开始使用竹节和红布来驱赶这个野兽，并且在子夜时分，用火堆中的碎竹节来惊吓它，最终成功地把它赶走了。
为了纪念这一重要的日子，百姓们都会集体燃放鞭炮，并举办团圆饭，一家人围坐在一起享受美味佳肴。这一习俗已经延续至今，是中华民族传统文化的一部分。
过年时讲究团圆，而团圆饭则是最热闹、最愉快的时候。不同地区有不同的风格，有饺子、馄饨、长面和元宵等，其中饺子的历史与道教祖师有关。据说医圣张仲景为穷人的耳朵制作了一种祛寒娇耳汤，他用羊肉和一些药材包成耳朵形状煮熟后分给穷人吃，他们吃后感觉浑身暖意融融，两耳发热，从此每到冬天便仿效做“娇耳”，这是饺子的雏形。
北方人过年吃饺子，是从汉朝开始的习俗，它象征着新旧交替。而南方则离不开汤圆，它意味着家庭和谐、吉祥。此外，还有馄饨、长面等其他食物，它们各有寓意，比如馄饨代表开辟新天地，而长面则代表寿命延长。
随着生活水平提升，除夕夜越来越丰盛，每个家庭都希望能有一桌丰盛菜肴，与家人共度佳节。在这样的氛围中，我们应该珍惜与家人的时间，不仅要享受美味，更要感谢生命中的每一个瞬间。在这特别的晚上，让我们共同期待狗年的到来，同时也为未来的岁月保留一份温暖与爱。