在这美好的除夕之夜，人们的心情都显得格外愉快。今天是2018年2月15日，农历腊月三十日，也是中华民族传统佳节的开始。这一天，在道家文化中，被视为一个特殊的时刻——道法自然的体现。在这个充满喜悦和希望的夜晚，我们来回顾一下“除夕”的由来，以及它与我们的生活习俗之间的联系。
据说，“夕”是一只年兽，它最怕的是爆竹声，这也是我们为什么要在新年的前一天燃放鞭炮的原因。《吕氏春秋》中记载了古人用击鼓方法驱逐“疫疬之鬼”，这就是我们现在称为“除夕”的节令来源。而西晋周处撰著的《风土记》，才最早提及了这一名称。
民间传说中，“夕”是一只恶兽，因为冬季大雪覆盖而短缺食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了灾难。但后来，一位聪明的小孩想出了一个办法，他让大家多砍些竹节，然后在各家的门外挂上红布。当子夜到了，小孩让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响起的声音，把那恶兽吓跑了。
为了纪念这一重要日子，百姓们会集体燃放鞭炮，并且聚集在一起享受团圆饭，这一习俗一直流传至今。在过年的时候，我们讲究团团圆圆，每个家庭都会准备一次和和美美、热闹又愉快的大餐。
不同的地方有着不同的团圆饭风格，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且每一种都有其独特之处。饺子的历史，还与医圣张仲景有关。他制作了一种祛寒温耳汤帮助穷人治疗冻伤，用羊肉、辣椒和一些祛寒药材包成耳朵形状煮熟后分给他们吃。人们吃后觉得身体暖洋洋，不仅耳朵不冷，还感到浑身舒适。这便是饺子的最初形式。
北方人过年吃饺子的习惯，是从汉朝流传下来的，它象征着新旧交替。而白面饺子因为形状像银元宝，所以端上桌就象征着“新年大发财”。有的家庭还会把硬币包进去，说谁先吃到了，就能多挣钱。
除了饺子还有汤圆、“圜”意味着“团圆”，南方人认为除夕夜吃汤圆代表家庭和谐吉祥。而馄饨则取其开初之意，在道教中认为世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地后才有宇宙四方，所以馄饨也被看作开辟新天地寓意的一种食物。此外还有长面叫做长寿面、新年的祝福；还有年糕：“义取年胜年”，预祝万事如意岁岁高。
随着人们生活水平提高，现在过年的饭菜更加丰盛，而热气腾腾的火锅以及鱼，则成为不可或缺的一部分。热气腾腾表示事业兴隆；鱼与余谐音，又象征吉庆有余，比喻每个人的生活都充满希望，即使是在忙碌的一整一年之后，也能迎接新的开始，无论何时都是欢乐无限！
此刻，我们正站在旧岁即将结束、新春即将到来的边缘，让我们共同庆祝这一特别而神圣的情感时刻，与家人共享爱与关怀，在温暖如绸缎般柔软的地毯上，一起迎接狗年的到来吧！
