在春天的到来，万物复苏，气候多变，干燥和风邪容易侵袭。为了抵御这一季节的病魔，我们需要采取一些养生的措施。五味汤是一种古老的中医药配方，以其滋阴润肺、清热解毒、健脾益胃等功效，被广泛应用于春季养生。
石斛素有“软黄金”之称，其新鲜品质尤为适合春季滋阴养肝、益胃生津，对女性肌肤滋润缓解春困失眠焦虑都有显著帮助。每天饮用新鲜石斛榨汁，可明显感觉效果。
石斛可通过以下几种方式食用：
鲜吃：洗净后细嚼入口，可直接吞下。
煎汤：煮30分钟后加入红枣再煮30分钟，可重复煎煮连渣食用。
泡茶：冲泡后可重复冲泡连渣食用，有开胃健脾降火理气作用。
熬膏：与其他中药材加水熬制成膏状，对劳损虚弱等症状有效。
入膳：文火炖与山药羊肚菌一起炖2-3小时或入水文火慢炖备用。
此外，大枣和薏仁同样对身体健康有积极影响。大枣可以提高免疫力，而薏仁则能补脾益胃、祛风胜湿，还能促进消化排毒。此外，铁棍山药平补脾胃，不论是脾阳亏还是胃阴虚，都适宜食用。
制作方法如下：
1． 铁棍山药削皮洗干净切块。
2． 红枣洗干净备用。
3． 羊肚菌泡凉水，用少许面粉手捏一会儿，再洗干净去除表面凹陷内泥沙。
4． 新鲜铁皮石斛洗净切段备用。
5． 薏仁洗干净待使用。
将以上材料放入不锈钢锅中，加足量水大火烧开，小火慢熬至3小时捞出杂质，然后倒入炖盅中加入红枣羊肚菌、新鲜铁皮石斛、铁棍山药、薏仁，上笼大火蒸烹调2小时即可享受这款营养丰富的五味汤。这是一份充满情感共鸣的美好时光，让我们在这个转折点上，为自己注入新的活力与希望。