春季养生五味汤，道家经典语录精选：反复品味滋补食材之妙用。春天多风易燥，气温多变，病毒和禽流感趁虚而入。干燥是大敌，心肝脾胃肺需以“润”为先。焦虑、春困是其它表情，其实在此时只要找对滋补食材，就能顺应时节的内外兼养，使人光润健康。了解后知石斛素称“软黄金”，新鲜石斛尤适于春季滋阴养肝、益胃生津，对女性肌肤有很好帮助，每日新鲜榨汁喝效果明显。
石斛吃法：
鲜吃——取新鲜铁皮石斛洗净入口细嚼甘黏清爽余渣吞咽。(功效：强阴益精、开胃健脾。)
煎汤——洗净切碎或拍破加水文火先煎30分钟后放红枣再煮30分钟可重煎连渣食用。(功效：补虚养阴清热.)
泡茶——洗净切薄片冲泡饮用可重冲泡连渣食用。(功效：开胃健脾降火理气对慢性咽喉炎疗效显著.)
熬膏——洗净切碎或拍破加其他中药材加水煎汁两次弃渣小火浓缩再加冰糖熬成膏状引用。(功效：劳损虚弱体乏夜盗汗等症状有疗效.)
入膳——洗净切段或拍破与山药羊肚菌一起文火炖2-3小时食用，或取汁备用加入原料可做羹煲汤等。(功效：养阴生津抵虚热微汗筋骨酸痛.)
常吃山药、大枣提高免疫力，将大枣薏仁铁皮石斛铁棍山药羊肚菌一起炖，可预防胃炎溃疡复发减少患流感传染病几率，因此非常适合春天。此食品能养阴清热益胃生津促进消化增强代谢抗衰老助消化排毒养颜。
制作方法：
1． 铁棍山药削皮洗干净切小块。
2． 红枣洗干净。
3． 羊肚菌泡凉水少许面粉捏一会儿去除表面凹陷内泥沙。
4． 新鲜铁皮石斛洗干净切段。
5． 薏仁洗干净。
6． 平菇玉米棒冬瓜放不锈钢锅中足水烧开调小火慢熬（火要小）。
7． 3小时后捞出平菷玉米棒大白菜冬瓜，用炖盅放入红枣羊肚菌新鲜铁皮石斛铁棍山药薏仁倒入素高汤少盐蘑菇精上笼蒸2小时取出即可。