在这寒冷的腊月三十日，人们的心中充满了对新年的期待和对往昔岁月的怀念。今天是2018年2月15日，农历除夕，这一天对于中华民族而言，是一个传统佳节，也是我们与亲人团聚、共享喜悦的时刻。
据说，在古代，“夕”是一只凶恶的年兽，它最害怕的是爆竹的声音。为了驱逐这种不祥之物，古人便使用击鼓来吓走它。这就是“除夕”的由来。在民间传说中，“夕”是一只因为冬季大雪覆盖而短缺食物，所以常去村庄找吃的一种野兽。
为了纪念这一重要日子，百姓们会在大年三十集体燃放鞭炮，并且聚集在一起享用一顿丰盛美味的团圆饭。这个习俗自古以来就一直被沿袭下来。
过年讲究团圆，每家每户都要围坐在一起吃饺子，这是全国各地人民共同喜爱的一种传统食品。饺子的起源，与道教祖师有着紧密联系。当医圣张仲景看到穷人的耳朵被冻伤，他便制作了一种祛寒娇耳汤给他们治愈。在那之后，每当冬天到来，人们便仿效他的做法制作出现在我们所熟知的“娇耳”，也就是早期饺子的雏形。
北方人过年吃饺子的习惯，从汉朝开始流行，其意义包含了新旧交替和财富多收。而南方则以汤圆为代表，它象征着家庭和谐与吉祥。此外，还有一些地方喜欢吃馄饨，以此寓意开辟新天地；还有的地方会选择长面或年糕，以表达寿命延长及事业兴旺希望。
随着生活水平提高，除夕夜上的餐桌上通常摆满各种美食，其中火锅和鱼两样东西尤为受欢迎，因为它们象征事业繁荣及吉庆不断。此时此刻，我们正站在旧岁即将结束、新春佳节即将到来的转折点上，让我们共同掸去过去的一切烦恼，与家人携手共进，一起迎接狗年的到来，为新的一年预祝好运安康！