在这个清晨，农历腊月三十日，我们正处于中华民族的传统佳节——除夕之际。据《吕氏春秋》记载，古人曾用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这便是“除夕”这一节令的由来。而最早提及“除夕”名称的是西晋周处撰著的《风土记》。
民间传说中，“夕”是一只恶兽，因为冬季大雪覆盖而短缺食物，所以常到附近村庄寻找食物，这却给村民们带来了灾难。在一个孩子的智慧计划下，他让大家多砍些竹节，在各家的门外挂红布。子夜，恶兽出现时，那些湿润的竹节遇上旺火纷纷爆裂的声音，让恶兽逃散。这一习俗至今仍被人们保留下来，以防止不吉利之事发生。
为了纪念这一重要日子，百姓们会集体燃放鞭炮，并聚集在一起享受一顿团圆饭，这一习俗已延续至今。团圆饭是家家户户最热闹、愉快的时候，每个地区都有自己的特色菜肴，比如饺子、馄饨和元宵等。
饺子的起源与医圣张仲景有关，他制作了一种祛寒娇耳汤帮助穷人的耳朵受冻后恢复健康。人们吃了这种面皮包成耳朵样子的娇耳后感到身体暖和起来，从此每当冬天就仿效做出类似的食品，即为现在我们所熟知的饺子。
北方人过年吃饺子的习惯从汉朝开始，是新旧交替、“更岁交子”的象征，还因为白面饼形状像银元宝，有着“新年大发财”的寓意；南方则离不开汤圆，它代表家庭和谐、吉祥；而馄饨则因其开初音近混沌，被认为预示着开辟新天地；长面的含义是预祝寿长百年，而年糕则象征万事如意年年高。
随着生活水平提高，不仅桌上的美食越来越丰盛，还有了热气腾腾的大锅鱼以及鱼与余谐音相呼应意义，更显得对未来充满期待。在这样一个温馨又充满希望的情境下，我们一起迎接狗年的到来，用爱与关怀去掸去过去的一切，让明年的春天更加美好。