春天多风易燥，气温多变于是病毒冒、禽流感趁虚而入，免疫力稍弱的人这时候会更加惶恐。而干燥是之大敌，心肝脾胃肺无不以“润”为先，但随之而来的焦虑、春困也是春天的另一个表情，其实在春季只要找对滋补食材。
平时工作忙碌，但对保养却一点也不敢马虎，我比较喜欢中医讲究的顺应时节的内外兼养，一个人的光润和健康是密不可分的。详细了解后知道石斛素有“软黄金”之称，而新鲜的石斛尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津，其丰富的粘液质对女性滋养肌肤，缓解春困、失眠、焦虑都有很好的帮助。
每天用新鲜的石斛榨汁喝，效果会很明显。铁皮石斛可以通过多种方式食用，如鲜吃、煎汤、泡茶或熬膏等，每种方法都有不同的功效。例如，将铁皮石斛洗净切碎或拍破加水入锅，用文火先煎煮30分钟，再放入4-5个红枣再煮30分钟，可重复煎煮连渣食用，有补虚养阴清热等作用。
此外，还可以将铁棍山药、新鲜铁皮石斛、大枣和羊肚菌一起炖制成一款具有预防胃炎及减少患流感等传染病几率的美味汤料。此款五味汤既能养阴清热，又能益胃生津，对于提升免疫力非常有帮助。在制作过程中，可以加入薏仁和其他蔬菜一起慢火炖制，以达到健脾益胃补肺清热祛风胜湿并且轻身延年的效果。
总结来说，只要在饮食上做到顺应四季变化，不断调整饮食结构，加强身体营养，就能够在日常生活中保持良好的健康状态，无论是在寒冷冬日还是暖阳初见，都能享受一种充满活力的生命体验。
