在这个清晨，阳光透过窗户的缝隙洒进了我的房间，我意识到今天是2018年2月15日，也就是农历腊月三十日。中华民族最具传统意义的佳节——除夕，就将在这天拉开序幕。据说，“夕”是一只凶恶的年兽，它最怕的是爆竹的声音。
历史记载显示，古人为了驱逐“疫疬之鬼”，他们在新年的前一晚会用击鼓的方法来进行驱邪，这便是“除夕”这一节令得以形成。在西晋时期，周处撰著《风土记》中，便有提及“除夕”的记录。
民间故事里，“夕”被形容为一个恶劣的生物，由于冬季大雪覆盖导致食物短缺，所以它常常闯入附近村庄寻找食物，这对村民们造成了极大的灾难。但后来，一位聪明的小男孩想出了一个办法。他建议大家多准备一些竹节，并且在每家门外挂上红布。当夜深人静时，那个小男孩让大家往火堆里扔下这些湿润的竹节，当它们遇到旺盛的火焰时，不禁纷纷爆裂发出响亮的声音，将那只可怕的年兽吓得逃跑了。
为了纪念这一重要而又神圣的情感瞬间，我们百姓习惯于在大年三十之际集体燃放鞭炮，并且聚集一堂共享一顿和美美团圆饭。这一习俗自从古至今都没有改变。
过年讲究团圆，每家的团圆饭都是家人之间最热闹、最愉快的时候。南北各地都有自己独特的一套做法，有饺子、馄饨、长面以及元宵等，而每一种食品都有其独特的心理寓意。
饺子的由来与医圣张仲景有关，他看到穷人们因寒冷而受苦，便制作了一种祛寒温暖耳朵汤给他们治疗。他使用羊肉和辣椒，以及一些祛寒药材，用面皮包成耳朵形状，然后煮熟分发给穷人吃。一旦吃下去，他们感觉身体暖洋洋，两耳发热。从此以后，每当冬天来临，人们便仿照张仲景做出的娇耳汤，为新旧交替制成这种类似早期娇耳形态的事物，就是现在我们所说的饺子。而北方人则认为吃饺子象征着新的开始，因为白面的饺子就像银元宝一样；有的家庭还会将硬币放在烫好的水中，让谁先吃到那块带硬币的小笼包，就能多赚钱呢！
南方地区，则更喜欢汤圆，因为它意味着家庭和谐与吉祥。在道教文化中，还有一种叫作馄饨的地方，在那里吃馄饨象征着宇宙初创，而因为其名称与混沌相呼应，所以也被视为开启新时代、新生活方式的一种仪式。此外，有些地方还要品尝长寿面的佳肴，以预祝寿命延续百岁；而其他地方则享用年糕，以祈求丰收富足并平安顺利度过一年。
随着社会经济发展越来越繁荣，现在过年的气氛更加奢华满满，家家户户都会摆上丰盛的大餐，其中必不可少的是两个特别重要的事物：第一是火锅，其热气腾腾如同事业兴旺；第二是鱼，因为它与“余”谐音，与愿望好运永远相伴相关联。这一切，都让我感到心怀感激，对即将到来的新春充满期待。