闽南婚俗八卦米筛的传说，源于唐朝以前的漳州一带荒凉与土匪骚扰百姓的情形。在那个时代，新娘被抢或遭乱箭射伤的情况频发。为了解决这个问题，当地百姓向驻军请示保护，并将此事上报京城。开国功臣程咬金提出了一个妙计：在花轿前挂上一面战斗用的盾牌，以防乱箭射来。这种做法有效地保障了新娘的安全。
随着唐军与当地百姓共同开发漳州地区，社会逐渐太平昌盛，土匪也变得不那么明目张胆了。由于没有再发生危险的情况，加上盾牌笨重且不便携带，便有人改用农家用的米筛代替。此后，为区别于一般米筛，将其装饰成八卦吉祥图案，以类似盾牌避邪护身之效。这项传说至今仍广为流传。
另一种关于八卦米筛的传说讲述的是古时候，在闽南常有天狗来抢美貌姑娘的事。当时，就在新娘花轿前放置一个八卦图案的米筛以避邪，因为据说天狗惧怕八卦图样，因此这些事情就很少发生。
今天，由于方便携带，婚礼中已经开始使用一种名为“花雨伞”的物品，它是一种装饰有八卦图案的雨伞，用以遮阳挡雨并象征吉祥。不过，在乡村婚礼中备有一只“八卦米筛”来罩住新娘和放在床上的习俗依然是必不可少的一部分，这成为闽南独特的婚俗习惯，被世人津津乐道，并且代代相传。