正月初九：民间习俗的盛宴
在这个特殊的日子里，天界最高神祇玉皇大帝被人们隆重祭拜。家家户户都要斋戒沐浴，以示对玉皇大帝的尊敬。祭品中，公鸡和猪肉是不可或缺的代表，象征着生育和丰饶。而甜料如生仁、米枣、糕仔等，更是为了表达对长寿之愿。在一些虔诚的家庭中，这一天不仅限于家里的祭拜，还会连夜赶往各地的大庙进行礼敬。
安太岁也成为这一天不可忽视的一部分。当年生肖冲犯太岁的人，将到庙中写上自己的姓名和年岁，再添上香油钱，便可委由庙方负责供奉。另一种方法则是在家中用平日盛米的米筒围上红色片作炉，写上太岁星君到此，再每日供奉即可。
还愿也是这一天重要的一环。在过去一年里许下的愿望，如今已实现，但若忘记还愿，便欠下因果债。这一份因人而异，因地而定的债务，只有在适当的时候通过正确方式来还清，即使对未来也有所好处。不论是在庙里还是在家里，都应根据当时许下的环境、地点及情况来回报心意。传说这般做法，在正月初九这一天能显得尤为有效。