陆河端午节习俗：中秋月饼的传说重现古韵
在漫长的历史长河中，端午节以纪念屈原大夫忧国忧民而生。陆河人将其称为“过节”或“五月节”，占据着一年农历中的三分之一地位，与春节并列为中华三大传统節日。这个时期，不仅是粽子的传统，也是对祖先祭祀和家庭团聚的庆祝。
为了让鱼儿不毁坏屈原尸体，古人发明了裹粽子，并投入江水，以引开鱼群。从此，五月就被戏称为“粽子节”。然而，在陆河，这个五月并不意味着必须吃裹好的粽子，而是一种名叫“灰水粽”的特色食品，它与常见的粽子不同，有点像年糕，但两者各有千秋。
制作灰水粽前，主妇们会采集布荆树枝叶晒干，然后用这些树枝烧成地灰，将其滤出橙黄色的布荆灰水。在五一前夕，他们会使用这款特殊材料炊制米粉，经过几小时的慢炖，就能制作出香味浓郁、柔韧耐嚼的特产——陆河风味 粮食。
除了品尝这道佳肴之外，还有一些独特习俗，如对于是否早晚饭更重要的问题存在争议。一部分人选择做朝，即以早饭为主；另一部分则选择做昼，即以午饭为主。这两个习俗已经流传了几百年，每个家庭都有自己的偏好，并相互指责对方，但每一方都有自己的一面之词。
随着时代变迁和社会经济发展，这些地方性习俗逐渐淡出了人们生活。现在，大多数人已不再亲自制作这些特色食品，而是购买即可享用，或许连过年的热情也变得淡薄。不过，无论如何，这些古老传统仍然承载着深厚的情感和文化底蕴，为后人的记忆提供了丰富资料。