回望往昔，我记得2011年秋天，那时“梅州网”举办了一场名为“寻找梅州老行当”的摄影比赛。当时我有幸参与，记录下了那些即将消失的传统职业，如挷面毛、钉木屐和牵猪哥。我的作品不仅在《梅州日报》上发表，还荣获了当月优秀文章的称号。那次活动如今回想起来依然令人怀念。
时间飞逝，八年又过去了。在这期间，我没有忘记初心，继续深入探索，并扩展了视野至整个客家地区。我花费数年的时间，不断拍摄各种传统老行当，现在我决定整理这些照片，将它们变成一篇文章，以此来保存那些逐渐消亡的文化遗产，让它们成为时代变迁的见证者。
中国是一个拥有五千多年历史和丰富文化传承的国家，其中许多老手艺和老行当被世代相传。然而随着社会发展和科技进步，这些行业正面临着减少甚至失传的问题。因此，保护并记录这些老行当仍然是一个艰巨但必要的任务。我将继续努力，用镜头捕捉每一个角落里的故事，让那些伴随我们成长的老行当永远留在我们的记忆中。
怀念那些已经不再的人们与他们所做的事！致敬所有辛勤工作、坚守技艺的人们！