在春天的到来，风起云涌，干燥和病毒的威胁似乎随处可见。我们需要找到一种方式来平衡内外环境，以确保我们的健康不受影响。中医理论提倡顺应自然界的变化，这包括适时补充营养以保持身体光润和健康。在这个时候，我们可以通过了解石斛素这种被称为“软黄金”的物质，以及新鲜石斛对滋阴、益胃、生津有益的特性，它不仅能缓解女性肌肤问题，还能帮助减轻春困、失眠和焦虑。
每天饮用新鲜石斛榨汁，可以明显感觉到效果。而且，石斛有多种食用方法：
鲜吃法：取新鲜铁皮石斛若干数，用水洗净后细嚼，每一口都能感受到甘甜而微黏的味道，同时吞下余渣。
煎汤法：先将铁皮石斛洗净切碎或拍破，然后加入足量水煮沸再文火煎30分钟，再加入4-5个红枣继续煮30分钟，可重复煎制并连渣食用。
泡茶法：将洗净后的铁皮石斛切薄片，用开水冲泡后饮用，可以重复冲泡并连渣食用。
熬膏法：同样，将铁皮石斛洗净切碎或拍破与其他药材一起加水煎汁两次，然后弃渣小火浓缩，再加入冰糖熬成膏状用于调理虚弱体质等症状。
入膳法：将洗净后的铁皮山药与羊肚菌等材料一起文火炖2-3小时，或是将其煎出液体作为基础配料制作粥羹。
此外，与大枣、薏仁搭配炖制出的高汤，不仅能够预防胃炎和胃溃疡，还可能降低患流感等传染病风险。这些食材共同作用于养阴清热、益胃生津，有助消化增强免疫力，是春季养生的佳品。此外，大枣具有健脾益胃之效，而薏仁则善于祛风胜湿，其功效不可忽视。
最后，我们可以通过以下步骤准备这款五味高汤：
将铁棍山药削去表层，洗干净后切成小块备用。
红枣进行彻底清洁处理。
羊肚菌在凉水中泡置，并手捏少许面粉，使其脱去表面的泥沙残留物质。
新鲜铁皮石斛也要进行彻底清洁并切段备好。
薏仁也是必须清洁处理的一部分。
然后，将所有这些原料放入锅中，加上足够的水，大火烧开后转小火慢慢熬至时间结束。在此过程中，要注意控制温度避免过度加热。如果一切顺利，你会得到一个既美味又富含营养价值的大碗高汤。这是一种结合了道德经第一章内容以及实用的生活智慧的手工制作食品，即使是在忙碌的人们也可以抽空享受这份温暖与滋补。