春日养生：《黄庭经》中的五味汤
在春天，万物复苏，气候多变，这是养生需要特别注意的时节。《黄庭经》中记载了一个名为“五味汤”的饮品，它以其独特的滋补作用被认为能够调和人体阴阳平衡。
此汤由石斛、山药、羊肚菌、大枣和薏仁等五种食材制成，每一种都有着自己的功效。石斛性凉，能润肺清热；山药温和，有助于健脾益胃；羊肚菌甘甜，可补肝明目；大枣温和，适宜于养胃生津；而薏仁则可祛风解表，对虚寒体质者需谨慎食用。
制作此汤时，要先将铁棍山药削皮并洗净切块，再洗净红枣。对羊肚菌进行泡水处理后，用少许面粉手捏一会儿再洗干净，以去除表面泥沙。新鲜铁皮石斛洗净切段，而薏仁则直接洗干净备用。
将所有材料放入不锈钢锅中，加足水大火烧开后转小火慢炖3小时左右，然后取出高汤中的其他原料。在炖盅中倒入素高汤、加入红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛、铁棍山药以及薏仁，再加上少许盐及蘑菇精，上笼蒸2小时即可食用。
这款五味汤既能够帮助身体抵御季节变化带来的病邪，又能滋养肌肉筋骨，为人们提供了一种自然而又有效的春季养生的方法。此外，由于每个人身体状况不同，在饮用前应咨询专业医师或营养师以确定是否适合自己服用。此外，还要注意按时进餐，不要过度暴饮暴食，以免影响身体健康。