道教中的医学神仙信仰众多，包括神农、岐伯、雷公等。孙思邈祖师因其医术高超和养生之道，被尊为“九天采访三界药王天医大圣”，他的文化影响深远，在宫观中设有药王殿供奉。他不仅是一位著名的医学家，也是一位具备神秘色彩的真人，以其德行和医疗成就享誉后世。
孙思邈出身贫寒，但他聪明过人，从小便展现出了卓越的学识。在朝廷中，他以医学家的身份被敕命为官，并且因其高尚的品德和无私的人生态度，被人们尊称为“神仙”。他不仅是一位真正的道士，而且是无欲无求的一代人物，无私奉献，不慕荣利。
在他的《千金要方》与《千金翼方》等著作中，记录了大量民间经验及珍贵资料，共计六千五百余种单方验方。唐太宗曾亲临华原拜访孙思邈，并赐予颂词。一度被召入宫诊治皇后的重病，他通过悬丝诊脉成功治疗，最终使皇后产下皇子。
孙思邈拒绝了太宗赐给的一切物质奖励，只愿继续行医济世。他晚年云游四野，终于在一个叫做虎守杏林的地方定居下来。在这里，他创立了一套独特的治疗方法，即所谓的“虎撑”法，用以治愈一位虎将患有的奇病。这段故事传唱至今，被誉为古代医学史上的传奇之一。
孙思邈不仅在医学领域有着巨大的贡献，还对道教理论也有着重要建树。他撰写了多部书籍，如《丹经》、《摄生真录》、《福禄论》、《五兆算经》，以及对《老子》、《庄子》的注释。此外，他参与编写了世界上首部国家药典——《唐新本草》，并因这项工作而受到唐高宗的赞赏。
由于他的高尚医德和精湛学问，孙思邈结交了一批当时名士，其中包括宋令文、孟诜等。他的学生卢照邻也成为了唐代著名文学家之一。而他自己，则因为其修心养性的功夫，最终能够达到成为一名恪守道规，无师自通的大仙。