一、服气辟谷
主要观点辟谷食气主要是采用绵长柔细的呼吸方法。这一方法来源于仿生吐纳，所以又叫做龟息。道家认为，乌龟之所以长寿，是因为它“食气”。气在内循环不止，不可或缺。气的运行包含着最深奥的秘密。古籍中说“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神”。在辟谷之前首先练习“服气”，不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。
历史记载《艺文类聚》载，三国时有名的气功家郄俭，“少时行猎，堕空冢中饥饿，见冢中先有大龟，数数回转，所向无常，张口吞 气，或俯或仰。俭亦素闻龟能导引，乃试随龟所为，遂不复饥。百余日，以后竟能咽气断谷。”在数千年的历史进程中，为产生了许多辟谷流派，如尹真人服元気法、太威仪先生用氣法、茅山先生服内氣法等，其基本内核仍是柔缓细长的呼吸吐纳。
二、服药辫割
主要观点 辨割在食品同时，还需进食品杂味和藥餌。在於所服之藥，有各種各樣，不同家族不同派系。此外还有一些节欲人士只是提倡少吃，在节欲过程中仍进少量主菜，这与节饮其实并无二致。通观此類節欲手段，其实質均是限制熱量攝入。在修習中所服下的“藥物”，有些以脂肪為主，有些則以糖類為主，但其含熱量均遠低於正常三餐。
历史记载宋朝官府修編《太平聖惠方》載：“神仙辫割驻颜秘妙方”，由茯苓、大枣组成熬成膏，每日2次，每次50克。此外，《宋史·隐逸列传》載陳抟曾隐居武當山，“服氣僅二十幾年，但每日飲酒數杯。”可見節欲並非絕食，更不是如現今通常說的一般理解。
科学解释科学研究發現，从低等生物真菌到哺乳动物，小鼠和犬类，对能量摄入进行限制都能够延長生物寿命，即“饑饿”的动物既活得更久，也活得更健康。但需要注意的是，如果只進行長期「節餌」、「藥餌」，那麼攝取營養素難免失衡，因此需要在科學指導下進行。如果對此持續好奇且想了解更多，你可以訪問天然道觀進行進一步探索與學習。
