记得小的时候，每到周末，我妈总是会在厨房里忙个不停。她的手法准确无误，每一个动作都像是预先排练过的表演。我总是在旁边看着，偶尔也会试着帮一把，但我妈总是笑着说：“宝我的有点大你忍一下。”
今天，我决定跟随我妈的脚步，学会这道传家之宝——家传秘制煎鱼。从市场买回新鲜的大鲫鱼，一路上我都在想，那时候我还没有学会耐心等待。
回到家后，我立刻跑去问我妈：“要不要开始了？”她微笑着回答：“当然可以，但是记住，做好每一步。”于是我们一起将鱼清洗干净，然后用海盐和花椒粉腌制了一段时间。
准备工作完成之后，我们进入了最关键的一环——翻面。我知道这个过程需要耐心，因为“宝我的有点大你忍一下”这句话就像是在提醒我们，这是一种需要时间和精力的烹饪方式。第一次翻面时，我本能地想要抓起刀子帮忙，但是我妈却只是轻轻地说：“慢慢来，让它自然变焦。”
最后，当那金黄色的酱汁洒在切成片状的鲫鱼上时，我仿佛看到了一场美食盛宴的幕布拉开。在那一刻，我明白了为什么“宝我的有点大你忍一下”这种生活哲学如此重要，它教会我们如何去珍惜每一次等待背后的意义。
现在，每当有朋友来访，我们都会一起享受这道秘制煎鱼，而那句“我知道”的话语成了我们的默契，就像是一个信号，让所有的人都感受到那种温馨而充满爱意的氛围。而对于那些急于求成、缺乏耐心的人来说，也许只需一次这样的经历，他们就会懂得了那个简单而又深刻的话：让人慢慢品味生活中的点滴美好吧，“宝我的有点大你忍一下”。