《贵州通志》记载,布依族在仲家三月三日杀牛祭山神,男女饮酒,各寨相互不通往来,以免干扰仪式。社神的真实面目已被遗忘,只留下传言,它是一位男性守护者,被人们认为是庄稼生长良好的保证,也能保护人畜安全、五谷丰登,还有说它管理鸟兽,不让它们危害农作物,其作用仿佛土地菩萨。
社神所在的地方,是寨边或寨后的古老树木下搭建的茅草棚。在这片刻的圣地内,一块石砌的小台上供奉着一颗代表社神的石头。在周围区域内,有许多禁忌:不得说粗俗的话语,不得吐口水,不准大小便,更不能拾起掉落的地叶和枝条;妇女们也被禁止进入,而怀孕的丈夫更是不能踏足此地。此外,即使包裹着白帕的人也不允许靠近,这一切都是为了保持这个地方的纯洁与尊严。而且,在祭祀时人们必须使用母语进行沟通,因为汉语的声音会吓走社神。
布依族为了祭祀社神,他们准备了猪、牛、狗等作为献品。有的地区一年只祭一次,有的地方则每年都会举行几次不同的仪式。这反映出布依族独特而多样化的饮食习惯。他们选择不同的时间进行祭祀,有些地方是在“三月三”,有些则是在“六月六”。这些日期都有其特殊意义,每个日期对应着不同的愿望和期盼,比如正月初三求全村一年平安;“三月三”乞求丰收;而“六月六”则是感恩并继续请求好景象。
当所有准备就绪后,每户家庭派遣一个男子聚集在社神棚前,共同参与这场盛大的节日活动。每个人都携带香料和纸钱,并由老年人(寨老)或者负责事务的人(把事)主持整个过程。他们将已经宰杀好的动物部位放入锅中煮熟,然后以这些食物作为牺牲品,用香料和纸钱进行正式的宗教仪式。在这一刻,他们向信仰中的祖先致敬,并希望得到保护,让庄稼繁荣、生活平静。
随后,当肉类烹饪完毕时,它们被平均分配给每个人享用,或是带回家中分享。不论猪肉还是牛肉,都有一部分用于悬挂或埋葬于地表之下,但具体原因未曾明确说明。此外,对于那些参加过仪式的人来说,接下来的一天成为了一段禁忌期——不可以从事任何农活,因为据说那一天雀鸟可能会破坏庄稈;也不可以洗澡,因为那样做可能会引起牛群乱跑到田里打滚子,这样的规矩无疑增添了节日的情趣与深度。