苗族的农事或其他生产活动中禁忌较多，其中最为人所知的是播种禁忌。开春后第一次听到雷声，如果是属“牛”的或属“虎”的天，那么这一春属牛、虎之日不能播种，如违反禁忌去播种，就会遭雷击，或种子长不出来。而在种棉花时，切忌讲“种多了”，若棉种听到这话，它就不生长了。
捕猎也有一些特定的禁忌。在捕猎野兽煮吃时，忌讲“吃饱了”，说“吃饱了”就会打不到野兽。当野兽被打死时，禁忌说“打死”，要说“过去”；看到打死或打伤的野兽流血时忌说“流血”，必须说“冒水”。违反这些禁忌将导致无法成功捕捉到野兽。
山雀拦路也是一个常见的情景。人们上山干活或走亲，如遇到一种叫作闹锅（苗语）的山雀拦路，如山雀站在路的右边便是吉利，而站在左边则意味着所做的事情是白费力，要返回原来的方向。此外，在砍柴时，也有龙天和蛇天这样的特殊日子，因龙天和蛇天都属于水夭，被认为这两天砍的柴不易燃烧。
纺织也有其独特的规矩。妇女纺纱织布要选猴、狗、猪、龙等习，而应避免使用虎、兔、马、羊鸡鼠等日，这些习俗据称如果违反，将会使得牵纱容易断，织布也不顺利。此外，在捕鸟时，不应该说出类似于"吃饱了"的话，要用"合了"来代替，以确保能成功捕捉到鸟儿。
除了这些生产活动中的禁忌之外，苗族还有一些丰富而神秘的祭祀习俗。在开田之前，他们会先在田中央点三炷香，并念祝词以请各物灵离开，然后才开始动手挖地。这一仪式旨在保护土壤，不让任何生物受到损害，使田地能够健康成长。在插秧前，他们会插五倍木条以及巴茅草，以此来避邪并防止灾难，同时也为了纪念古代支撑大地之神和神话中的巴茅草，用以割雷公脐带。
当植棉花的时候，他们通常带一盘糯米饭和鸡蛋连蛋壳一起去田里，并将蛋壳套在小树枝上插入土中，让小孩蹲守旁边，然后再撒一些米饭和鸡蛋于地面上并念祝词。这一切都是为了保证棉桃结得多，并且对土地进行感恩。而对于葫芦，这是一项非常重要的地位，因为它是始祖救命之物，因此苗族人总是在分发给他人的时候，都要先留下一点作为根源，以确保自己不会断绝这个传统。
可以看出，无论是在农业劳动还是宗教信仰方面，苗族文化都充满了深厚的人文关怀与对自然世界尊重的情感体验。
