八仙桌，一个客家人心中宝贵的物品，它不仅是日常生活中的用具，更是承载着丰富文化内涵和深厚情感的家居饰品。八仙桌之所以在客家地区如此普遍，是因为它与“八仙过海”的故事有着千丝万缕的联系。
传说中，玉皇大帝做寿宴时，八仙为了赴宴而来，但他们并非腾云驾雾，而是优哉游哉地选择了步行。这段旅途里，他们各显神通，将石头变成了石桌、石凳，还有香茗和鲜果，让我们联想到那一天所见到的自然景色——古木参天、奇花飘香、百鸟鸣唱，这些都是我们梦寐以求的美好生活。
因此，人们将这张石桌称为“八仙桌”，并且这种形式至今仍被使用。而制作这张表面的规矩也很严格：选材要上等木料制成0.88米长宽相同的正方形，并且讲究的人家会用红漆把其刷成红色，使其更加庄重又喜气洋洋。
客家主妇每天都会精心擦洗这个小小的空间，用驳节草清洁，因为她知道这不仅能让餐厅保持干净，也是对那个神秘故事的一种尊重。在这个过程中，她们体现出一种文明礼貌，对待家庭事务总是一丝不苟。
然而，在客家的家庭中，最多的是关于如何使用和摆放这些小巧但含义深远的小圆桌。比如说，不可以放在衣服上，更不能让孩子坐上去；也不可以敲打或划伤这些细腻的手工艺品；即使飞来的鸡也应该立即赶走。此外，每个家庭都有一套自己的规则，比如不得用利器划伤它们，以免招惹起“桌神”的惩罚，即便只是偶尔跌倒也是命运的一个警示。
当节庆佳期到来，如春节、中秋等祭祖拜神或者结婚满月乔迁这样的喜事时，这些规矩就变得尤为重要。例如，在横摆式布置下，确保门庭若市流动着吉祥祝福；而丧事，则需直摆以避开晦气带来的厄运。每一次这样的安排，都体现了对尊老敬贤以及对仪式感的一致追求，从儿子结婚的大婶娘到母亲娘家的尊长，再到泥水师傅和木匠师傅，每个人都占据着自己应有的位置。
尽管今天我们的餐厅已经逐渐转向圆形座位，但对于那些曾经活跃在乡村间的小圆桌来说，它们依然拥有属于自己的历史故事，以及许多人的回忆与期待。
