在这个特殊的日子里，天界最高神祇玉皇大帝被人们隆重祭拜。家家户户都要准备五牲——鸡、鸭、鱼、卵和猪肉或猪肚和猪肝——以及甜料如生仁、米枣和糕仔，以示对玉皇大帝的尊敬。红龟粿则象征着人之长寿，被当作重要的祭品。
在祭拜之前，全家大小都要斋戒沐浴，甚至禁止晒衣服，更不允许女裤和内衣曝晒，或倒垃圾桶，以表示对玉皇大帝的虔诚。在用牲畜作为祭品时，一定要选择公鸡而非母鸡。而若是还愿，则必须使用全猪或全羊。
一些虔诚的家庭认为，在家中祭拜仍不足够，便会连夜赶往各地的天公庙礼敬，如台南终义路上的天坛、高雄的大庙，以及木栅指南宫，每年的农历大年初八便灯火通明，热闹非凡。
此外，正月初九也是安太岁的一天。当年生肖冲犯太岁的人便可以到庙中写上自己的姓名及年岁，再添一点香油钱，就可由庙方负责供奉。另一种方法是在这一年盛米所用的米筒围上红色片作炉，上面写上太岁星君到此，然后每日供奉即可。
更值得一提的是，这一天也是还愿的时候。在过去一年里，有许多人为了自己或家人的事情许下了愿望，而这些愿望如今已实现。这一天，就是回报那些因缘债务的时候。很多人许下了愿望，却忘记了还愿，这样欠下的因果债总是要还清，不然，对未来的影响可能不会好，所以很多人在这一天，用祭奠来还下这份因果债。不过，还愿也需根据当时环境、地点和情况来决定，有些地方将这一天与祭祀玉皇大帝相结合，也能达到最佳效果。
