你是否已经思考好了这年的除夕年夜饭？在天然道观，深层理解大道至简的道教文化体验等待着你的探索。今天是2018年2月15日，农历腊月三十日，也就是中华民族传统佳节——除夕。在这个特殊的日子里，我们不仅要庆祝新年的到来，还要通过各种传统习俗和美食来驱逐旧岁，迎接新的一年。
据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。而最早提及“除夕”这一名称的是西晋周处撰著的《风土记》。在民间传说中，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。过年讲究团团圆圆，每个家庭都会准备一个丰盛的大餐。这其中，最受欢迎的是饺子、馄饨、长面、元宵等，而每种菜肴都有其独特的故事和寓意。
北方人过年吃饺子的习惯，是从汉朝传下来的习俗，是取新旧交替“更岁交子”的意思。而南方人家的饭桌上则离不开汤圆。“圆”意味着“团圆”、“”，除夕夜吃汤圆象征家庭和谐、吉祥。此外，还有一些地区在春节时要吃馄饨，有的地方会选择长面或是年糕，以此预祝寿长百年或万事如意。
随着人们生活日渐富裕起来，除了这些传统菜肴之外，一些地区还开始尝试新的特色菜品，比如热气腾腾的火锅，以及鱼作为吉祥与余旺相连的情感寄托。不论何种方式，都让我们回忆起过去一年的人与事，同时期待未来充满希望的一切。所以，请问你是否已经思考好了这年的除夕年夜饭呢？
