今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，那声音既激烈又美妙，让人不禁感慨万千。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在这个特别的时候，每个家庭都会精心准备团圆饭，一家人围坐在餐桌旁，不仅味道丰富，而且情感更加浓厚。
过年讲究团团圆圆，吃团圆饭是家家户户最热闹、最愉快的时候。在不同的地区，有着不同的特色菜肴，比如饺子、馄饨、长面、元宵等，每一种都有其独特的情趣和意义。这其中，最受欢迎的是饺子，它不仅色香味俱佳，还与医圣张仲景有关 legend.
相传，当张仲景看到贫苦百姓因寒冷而患病时，他便创造了一种祛寒温耳汤，用羊肉和辣椒等药材制成，以面皮包成耳朵形状煮熟分给贫苦百姓食用。此举立刻缓解了他们冻伤并使他们感到温暖，从此人们就仿效他的做法制作娇耳，即现在我们所说的饺子的雏形。
北方人的习惯是从汉朝流传下来的，将白面饺子当作新旧交替象征，而它的一盆盆端上桌则象征着“新年大发财”。有的家庭甚至会把硬币包进去，说谁先吃到了，就能多挣钱。而南方的人则喜欢吃汤圆，它意味着家庭和谐与吉祥；还有的地方喜欢吃馄饨，因为它开初之意寓意开辟新天地；有些地方则会享用长寿面的盛宴，以预祝寿命长达百岁以上；至于一些地区，则更倾向于品尝甜蜜软绵绵年的糕米，这一切都是为了庆祝一个充满喜悦与希望的一个春晚。
随着生活水平不断提高，现在过年的气氛更加热闹，每个人都期待能够拥有一个完美无瑕的大好春光。在这样的夜晚，我们应该珍惜身边每一个人，与家人共度这特殊时刻，让我们的每一次笑容，都成为那一年最宝贵的心灵财富。在这里，我们共同期待狗年的到来，也期待那个新的开始，为我们的未来打下坚实基础。
