在这寒冷的腊月三十日，人们纷纷准备迎接春节的到来。这一天，在中国文化中被称作除夕，是中华民族最重要的传统佳节之一。据说，“夕”是一只凶恶的年兽，它害怕爆竹的声音，因此古人就用击鼓声来驱逐它。
今天是2018年2月15日，也就是农历腊月三十日。在这个特别的夜晚，家家户户都要聚集在一起，吃一顿团圆饭，同时燃放鞭炮，以此来庆祝新年的到来。
过年时讲究团圆，这个习俗已经流传了很久。每个人都希望能够和家人团聚，一起享受美味的食物。不同地区有着不同的特色菜肴，比如饺子、馄饨、长面和元宵等，每一种都是有着自己的故事和意义。
饺子的历史可以追溯到医圣张仲景，他创造了一种祛寒温热药膳给贫苦的人们治愈冻伤。后来，这种药膳演变成了现在我们所熟知的饺子。而北方人则以“更岁交子”的寓意包饺子，象征着新旧交替，还有的人家会将硬币包入其中，以期多挣钱。
除了这些，还有一些地方喜欢吃汤圆，它意味着家庭和谐；还有的地方喜欢吃馄饨，因为其名称与“混沌”相似，所以吃馄饨也代表开辟新天地；而有些地方则喜欢吃长面或年糕，以表达寿命延长或事业兴旺之意。
随着生活水平提高，现在过年的餐桌上不仅丰富，而且更加精致。一桌丰盛的大餐总是少不了火锅和鱼两样东西，其中火锅象征事业红火，而鱼则因为“余”字谐音，有吉庆有余之意，让人们感受到新的开始与满足感。此刻，我正坐在这里，为即将到来的狗年做好准备，与亲朋好友共度这个特殊而快乐的一夜。