今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，吓得夕掉头鼠窜。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在过年的喜庆氛围中，我们不仅享受着亲朋好友之间的情谊，还通过丰盛的一桌佳肴表达对新的一年的祝福与期盼。
饺子的故事则与道教文化紧密相连。一位医圣张仲景，他因见穷人耳朵被冻烂，便创造了一种祛寒娇耳汤为他们治疗。这便是饺子的最初形态，以后的每个冬天人们都会仿效他的做法制作出像银元宝般白面的饺子，不仅意味着新旧交替，更象征着财富和幸福。而北方人包入硬币的小小愿望，也许能点亮他们未来的光明。
南方则以汤圆作为家庭团圆、吉祥如意的一种表现，而馄饨则代表开辟新的开始，与混沌同音，让我们期待一切皆新的未来。而长面或称长寿面，则预祝寿星永远，每一次咀嚼都是对生命无尽赞颂。
春節夜晚，无论是在哪个角落，都会听到锅中的滚水声，那是热气腾腾的大火锅，一碗又温暖又丰富；鱼也成为不可或缺的一份礼物，因为它与余音相似，有着满屋欢乐、事业兴旺之意。在这个平静而神秘的声音中，我们感受到了家人的爱，以及即将到来的春天带来的希望和快乐。
随着岁月流转，每逢除夕，我们都再次回忆起这些故事，又一次品尝那些既熟悉又充满传奇色彩的小吃。这不仅是一个简单的事实，更是一段悠久历史、一段文化传承，它激励我们去寻找生活中的美好，用心感受每一个瞬间。在这个特别的时候，让我们携手共度时光，将爱与希望寄托于这顿团圆饭上，为迎接新一年铺就坚实的人生旅程吧！
