朝山敬香之禁忌，信士们视此为对神明的最崇高敬意，不得有丝毫疏忽。首先，心忌：在朝山前，一切情绪必须保持宁静与专注，无论是疲惫还是愤怒，都不得在心中萌生。其次，言语禁忌：在行进途中，更要避免说出污秽不净、亵渎神明或带有不吉利的话语，如贼、瞎等字眼，这些都可能触犯神灵的尊严。
再者，行为禁忌：身为朝山者的信士，在整个过程中需保持端庄谨慎，不得采摘圣地上的植物，也不能触碰亵渎神像；更不得轻易损坏供器或法器。此外，从斋戒开始直至结束，夫妻双方均需遵守这项规定。
饮食方面也有所限制：进香者应避免食用狗肉、乌鱼、鸿雁等荤腥之物，以及生葱蒜等刺激性食物，并且完全禁止饮酒。最后，供品亦有一定要求：时令果品不可选择石榴李子梨番茄等，以免影响供奉的纯洁性；同时，还须避开其他不洁或血腥食品。
至于进香时间，每年正月到四月被视作旺季，即“春香”时期，而九月冬小麦播种后又有一次“秋香”，信士们会根据这些特定的时段来规划他们的朝山敬香活动。