朝山敬香之禁忌，信士们视之为至关重要的宗教仪式。他们必须严格遵守以下几点：
心境纯净：在朝山敬香前后，信士们需保持心境宁静，不得生出懊恼、怨悔或任何不吉利的心态。他们也应避免说出污秽不净或亵渎神明的话语。
行为规范：进香者必须端庄自持，在朝山上行走坐立时要注意礼仪，不准采摘树木和花卉，也不得触摸或损坏供器和法器。此外，从进香前的三天开始到结束，夫妻须保持禁欲。
饮食清素：信士们在此期间不能食用狗肉、乌鱼、鸿雁、牛肉、乌龟及蛇等；同时，他们也不得吃生葱、蒜、洋葱和其他刺激性强的蔬菜，如韭菜等，并且完全戒酒。
供品选择：在准备供品时，信士们需要避免使用石榴、大李子、小梨以及番茄等果实，因为这些都被认为是不洁的。此外，还有许多血食类物品也是不可用的。
进香时间：通常每年的正月至四月被称为“春季朝山”，而九月小麦播种后又是一个大型朝山活动，被称作“秋季朝山”。