朝山敬香之禁忌，信士们视之为对神明的尊崇与虔诚祀事。其中，若干条不容忽视的规矩需遵循：1、言辞严肃：在朝山途中，不得诉说愁苦或诅咒之语，更不得亵渎神灵或播下不吉之言。2、行止端庄：进香者应恭敬地行走坐立，不准采摘圣地植物，也不可触犯神像或损坏供器法器；此外，夫妻禁欲始于斋戒前三天持续至进香结束。3、饮食纯净：在此期间，一律避免摄入狗肉乌鱼鸿雁牛肉蛇等食品，以及生葱蒜洋葱韭菜等刺激性食物，并且绝不能饮酒。4、供品洁净：所选供品须慎重，如石榴李子梨番茄等果类均属忌讳，同时也要避免任何血腥或不洁之物作为供奉。此外，还有两个旺季可进行朝山敬香——春季（正月至四月）和秋季（小麦播种后），分别称作“春香”和“秋香”。
