在清明时节，身体如同春末夏初的自然界，开始从冬日的沉睡中苏醒。血液循环加速，新陈代谢旺盛，此时人们趋之若鹜地补养，以备迎接新年的挑战。但是，在进补的过程中，我们必须谨慎行事，不可盲目过量，因为有害而无益。
首先，有关肉汤的问题。随着生活水平的提升，大多数家庭追求一种健康生活方式，即少吃肉多喝汤。鸡汤、大骨汤不仅营养丰富，而且适量食用能补气滋阴壮阳。不过，它们也是高嘌呤食物，对于肾脏病患者来说最好避免，有痛风家族史、肥胖、高血糖者更应谨慎。此外，由于一些黑心商家的违法行为，如添加瘦肉精和化工毒素到饲料中，这些产品可能会引起各种疼痛和慢性疾病。
其次，我们来谈谈鸡蛋。在传统医学中，鸡蛋被视为平衡饮食的一部分，其黄色部分可以驱寒、补脾胃，还能润肠道。而蛋清则能够滋润肺部、解体毒，每天适量摄入还能补血气、益智力并安神降燥。不过，由于含有的胆固醇过多，一旦摄入过量，将增加总体胆固醇含量，从而导致动脉粥样硬化，并可能诱发心脑血管疾病。
再来说说绿茶。这是一种自古以来就受到中国人喜爱的饮品，也是世界上闻名的国粹之一。绿茶具有寒凉甘苦味道，而其品质繁多且功效各异。但如果连续长时间大量饮用，则会冲淡消化液，使得对蛋白质和不饱和脂肪酸吸收受阻，同时也影响钙和铁元素的吸收，从而导致营养不足。
最后，让我们看看辣椒如何在现代社会中扮演着角色。当户外活动减少且胃肠功能下降时，湿气就会增重，这正是川菜及辣椒流行起来的一个原因。不妨适当食用辣椒以促进消化液分泌，但长期过度使用将会干燥胃黏膜造成溃疡，并扰乱正常消化功能。此外，辣椒中的辣素对皮肤搔痒有害，对37%的人来说即使短暂摄入也会引起皮肤问题，因此需谨慎享用。
