在传统文化中，龟被视为延年益寿的象征，因此，在各种祭祀活动中，都喜欢使用甲龟作为供品，这种做法被称为龟祭。制作的乌龟形状由多种材料制成，如面粉、面线、花生等，形态和重量各异，有红龟果、鼠面糕龟、丰聘包、米糕乌龟能米粉乌龟能等多样化的选择。名寺庙在元宵节或神明寿诞日都会使用红色的乌龟能作为供品进行祭拜，并将其带回家分食，以此向神明祈求平安和福气。这一活动形成了独具特色的乞食习俗。
乞食最初是由庙方准备一些食材制成乌龜形狀摆放在庙内。在节日期间，信徒们可以来到庙中焚香膜拜，并说出自己的愿望，然后掷骰子决定。如果结果是一阴一阳的“圣窖”，则信徒需要在乌龜背上插上香调转朝向门外，然后带回家供全家人享用。但如果翌年所祈之事未能如愿，或有丧事发生，则可暂不归还，而是等待运气好转后再加倍归还。不过，由于实际上鲜有不归还者，所以这一规矩并不常见实施。
近年来随着经济发展，乞食活动不仅在各地寺庙举行，而且参与者的数量也越来越多。澎湖马公天后宫及水山里上帝庙每年的元宵节都要举办大型乞巨烤肉活动，其中最重的一次达到15000斤甚至更高，更需要吊车才能搬动。这项慈善活动不仅让村里的居民能够分得一份，还有一部分捐给低收入家庭，因此每年的澎湖元宵节中的 乞烤肉赛会，是当地民众期待已久的一个盛大场合。
