在梅州，人们常谈论松口声和松源声的差异：松口声如同糯米羹般温柔，而松源声则硬朗如棺材钉。从地理位置来看，松口与松源之间相距不远，但他们的语音却有着显著的不同。松口的声音比“糯米羹”更加柔软，而松源的声音则更接近“棺材钉”的坚硬。
如果我们要讨论整个梅州地区哪里的客家话最为坚硬，那么许多人会毫不犹豫地回答是五华话，因为“五华阿哥硬打硬”。五华以其石匠之乡而闻名，“打石头”是一项需要体力和力量的工作，只有健壮且具有强悍个性的男人才能胜任。在历史上，五华就培养了很多这样的石匠，他们凭借自己的劳动和技艺赢得了“阿哥”的称号，这种形容词逐渐扩展到了描述五华人的语言风格和性格上。
尽管兴宁与五华相邻，并且两者的方言有一些相似之处，但梅县的人们并不认为兴宁话是“硬”的。这可能是因为兴宁和梅县虽然存在语音上的差异，但它们在抑扬顿挫方面仍然保持一致性。而对于兴宁话，大多数客家人会用一个字眼来形容——搞笑。这可能是因为自媒体视频流行时期，一些搞笑视频中使用的是兴宁方言，这反映出兴宁人天生幽默、善于表达自己。
那么，在客家话中哪个地方最为温柔呢？许多人会随意回答说是绕绕韧韧的梅县“松口声”。这种声音被认为像糯米羹一样柔软，因为它总是在旋律优美的客家山歌中流传开来，让人耳目一新、心情舒畅。这种声音不是单纯由其本身特征所决定，而是受土地历史、经济以及个人主观印象等因素综合影响所造成的结果。