回望往昔，我记得2011年秋天，那时“梅州网”举办了一场名为“寻找梅州老行当”的摄影比赛。正是在那次活动中，我有幸捕捉了梅州的挷面毛、钉木屐、牵猪哥等那些即将消逝的老行当。我的作品不仅在《梅州日报》上发表，还荣获了当月优秀文章的称号。那一刻，摄影比赛带给我的感动至今依然历历在目。
时间悄无声息地流转，八年已经过去了。在这长达的一段岁月里，我始终未忘初心，不断追寻着那些传统技能和行业。我不仅扩展了视野，将注意力从本地延伸到全国各地，更是积累了数十种不同的老行当。这一切，都让我有机会将那些逐渐消失的文化遗产记录下来，让它们成为我们时代变迁的见证者。
我国拥有五千多年的悠久历史，其中包含着丰富多彩的传统文化和手艺。不少这些古老的手艺和行业被子孙后代传承下来，但随着社会发展和科技进步，许多老行当正处于濒危之境，大量行业都面临人才短缺的问题，因此其存续状况令人担忧。所以，我们寻找并保护这些老行当仍需付出巨大的努力。我希望能够让那些伴随我们的成长而存在的每一个老行当，以照片形式永远留在我们心里，无论何时，它们都能唤起我们的怀念与敬意。
怀念这些曾经活跃在我们生活中的老行当！致敬所有坚守传统技艺的人们，他们用汗水浇灌着文化根基，让我们这一代人能感受到前辈们智慧与热情。