在中国道教的悠久历史中，丘处机以其高尚的道德品质和卓越的宗教贡献，成为了全真派“七真”中的重要人物。他不仅是一位深邃的哲学家、医药学家，而且还是一位勇于实践、敢于担当的人物。在金庸先生的小说《射雕英雄传》和《神雕侠侣》中，他被塑造为一个坚持正义、行事果敢的角色，这也使得他的形象更加深入人心。
丘处机出生于山东省栖霞县，是金元时期的一位著名道士。据史料记载，他曾师从王重阳，并在陕西磻溪穴居六年，生活简朴，以蓑笠自称“蓑笠先生”。后来，他又前往陇县龙门山隐修，与当地文人交往广泛，对历史文化有了深刻的理解。
1188年，丘处机应金世宗之召，从陕西赴燕京（今北京），负责塑造王重阳和马丹阳的像，并主持了一次规模宏大的“万春节”醮事。这次活动大受欢迎，使得他声誉大振。
1203年，丘处机成为全真道第五任掌教，一直担任至1227年，在这二十四年的时间里，他不仅推动了全真派的发展，还积极参与社会事务，用自己的智慧和影响力维护社会秩序。在1214年的杨安儿起义期间，以及1216至1219年的南宋与金朝之间诏请他出仕的情况下，都没有接受，但他仍然对两国政府发挥了重要作用。
最为传奇的是，当成吉思汗听闻他的名字后，便遣使相召。1220年秋，丘处机率领团队从莱州启程，一路穿越蒙古高原、金山，最终在大雪山与成吉思汗会面。在那里，他提出了关于敬天爱民和清心寡欲等理念，被尊称为“神仙”。每当进言时，都强调要长生须清心寡欲，要一统天下须敬天爱民，这些观点深受成吉思汗青睐，即便是在战乱之时，也曾令停止杀戮。
返回燕京后，丘处机继续影响着整个国家，为解救沦为奴隶的人数达三万余以及解决差役问题做出了巨大的努力。他去世之后，其遗作《磻溪集》、《鸣道集》等书留给后人丰富的心灵财富。