今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，吓得夕掉头鼠窜。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美的团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在过年的喜悦中，我们不仅享受着与家人的团聚，更期待着丰盛的大餐。一桌丰盛菜肴，不仅满足我们的味蕾，也充实了我们的心灵。
饺子、馄饨、长面和元宵等都是过年的必备佳肴，它们不仅品种繁多，而且每一种都有其独特的情感意义。在北方，一盆盆白面饺子端上桌，不仅象征着新旧交替，还预示着新的一岁将会比以往更加辉煌。而南方的人则更喜欢汤圆，它代表家庭和谐、吉祥，让人们围坐一桌，无论远近，都能共享欢乐时光。
除了这些传统美食之外，还有许多地方会选择热气腾腾的大锅鱼作为主角。这不仅因为鱼肉鲜嫩滑口，更因为它与“余”的谐音象征着事业如意、一切顺利。而对于一些地区来说，每个人的座位上都会有一碗滚烫的小火锅，那是对亲情友爱的一种表达，它承载了温暖与关怀，让寒冷冬夜变得温馨又充满活力。
随着时代变迁，我们对过年的期待也在不断变化，但核心精神依然保持不变——团圆、健康、平安。这正是道教所说的爱情最高境界：相互理解、支持，与家人共同度过每一个精彩瞬间，无论未来如何变化，都能心心相印，在快乐与幸福中迎接新的开始。