在这寒冷的腊月三十日，人们的心中充满了对新年美好的期待。今天是2018年2月15日，也就是农历中的除夕，这一天不仅标志着旧岁的结束，更是新春佳节的开始。在这个传统的佳节里，每个人都有自己的喜好和习俗，但无论如何，团圆饭总是最重要的一环。
据说，在古代，“除夕”与驱逐疫疬之鬼有关，而这一名称最早由周处在西晋时期提及。在民间传说中，除夕是一只恶兽，它因冬雪而饥饿，所以常来村庄寻找食物。为了驱散这种灾难，一位聪明的孩子用竹节和红布制成爆竹，将其放置家门外，当恶兽出现时，用火点燃竹节，以爆裂声吓走它。
为了庆祝这一重要日子，百姓们会集体燃放鞭炮，并聚餐共享团圆饭。这一习俗已被延续至今。在不同的地区，团圆饭也有各自独特的风格，有饺子、馄饨、长面和元宵等，其中饺子的起源与道教祖师有关。
相传张仲景医圣看到贫困人士耳朵冻伤，便创造了一种祛寒药汤——娇耳汤。后来人们模仿他做出了类似的食品，即我们现在吃的“娇耳”。北方人将白面包成像银元宝形状的人称为“元宝”，象征新年的财富。而南方则以汤圆代表家庭和谐与吉祥。
除了这些，还有其他地方过年要吃馄饨（开初），或长寿面（预祝寿长百年），以及年糕（祈愿事业兴旺）。随着生活水平提高，现在过年的餐桌上，不仅丰盛，而且多样化，比如热气腾腾的大锅火锅，以及鱼肉作为象征“余”的美味佳肴。
旧岁即将去尽，我们迎接狗年的到来，让我们一起回忆过去的一年，在温暖家的氛围中，与家人共享美好的晚餐，为新的春天做好准备。